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自从我开始做小吃之后,开始关注更多适合摆摊的小吃生意,同时因为大数据时代,平台也会给我推荐很多做小吃的同行,我发现卖什么的都有,有些女生像我一样卖网红鸡爪,有些女生自己做一些蛋糕去卖,做得非常漂亮,客单价也高,有些女生呢做一些寿司,一盒一盒的,也卖得非常不错。
当然还有更多的,很多男生做小吃摊,卖的就更多了,煎饼果子,烤面筋,烤肉肠,做油条,做卤菜,做手爪饼的,做烧烤,做油炸小吃等等,都是可以的。
当然如果要详细的推荐一种,我只能推荐我目前在做的,那就是做网红柠檬鸡爪,也就是之前泡椒鸡爪的变种,以前泡椒鸡爪只有一种口味,后来被一些美食达人改进之后,出现多种口味,什么柠檬鸡爪、藤椒鸡爪、蒜蓉鸡爪等等,口味有十种之多,而新鲜的口味自然也激发了更大的消费市场,特别是年轻人喜欢吃。
最近表弟的老婆找我过来学做鸡爪,她想在家带孩子,然后每天下午出摊,这样既能赚点小钱,又能把家照顾好。其实做鸡爪并不难,但流程是比较麻烦的,你需要去进货生鸡爪,然后购买很多配料,然后还得修剪鸡爪等。并且亲兄弟明算账,我这鸡爪配方也是花钱学来的,当然她学我也要收费,但我又怕她交了学费做不起来,毕竟摆地摊这个东西,不能光说东西好吃就行,还得看你拉不拉得下脸去摆,然后还得讲人流量,所以上我建议她先不学,我这边每天多做一点,然后给她送过去,看看卖得出去不,这样她不用投资什么,每天给我成本费和跑腿费就行了,就这样卖了5天,每天15斤的样子,每天15斤理论上可以赚300元,但因为是我做的,我要送货,所以利润我们平分了,她每天只赚150元的样子,而我实际不赚钱,因为做好的鸡爪成本就在20一斤的样子,她卖38,我给她28元,我赚8元一斤,但除去人工费和送货成本,也赚不了几个钱,当他生意稳定后,我建议她自己学做了。
所以我算的是她理论上赚的钱,她如果自己做了,成本20,就可以18元一斤,一天卖个15斤就可以赚300元左右了,这样就能赚更多。
所以如果你也想学习做鸡爪,首先不要看到别人卖得好就觉得自己也行,一定要先找好摆摊的地点,为了让大家有一个稳定的出摊点,建议大家多找可以外摆的店面摊位,就是一些小店外面有外摆空间的,这种外摆摊位一般不贵,大家可以去和店家谈,出点钱却能给自己一个稳定的摊位,这样赚钱也就更稳定。
做鸡爪利润很不错,前面给大家算过,像我们鸡爪做好的成本在20元的样子,而卖价有36的,有38的,我们算少点16元一斤的纯利润,一天卖20斤就能赚300多元,一个月就有1万多了,而如果口岸好一点,一天卖个40斤的样子,一个月就是2万多的收入了,你说厉害不厉害?
总的来说这个小吃生意是很不错的,投资十分小,第一天不到400元成本就可以出摊,当天就可以基本收回成本,并且摊位做起来后,夏天还如果人手够,还可以卖一点冰粉、糖水等等,想赚钱只要肯吃苦,钱还是容易赚的哦。
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适合摆摊的小吃生意,新人做5天赚了1500元
1230人参与 |分类: 创业阅读|时间: 2022年03月13日
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